Торт из шоколадных блинчиков
Приготовление
Ингредиенты:
Тесто для блинов: 700 мл молока,3 яйца,1.5 стакана муки( не высыпайте всю сразу!),3 ст. ложка сахара,1/3 ч. ложка соли,2 ст. ложки какао,1 ч.ложки соды, не гашёной , 3 ст. ложки растительного масла, ванилин.
Крем заварной:
500 мл молока,
1 яйцо,
1 ст сахара,
3 ст л муки,ванилин, 200г слив масла, шоколад для украшения.
Приготовление: Смешиваем яйца, сахар, соль, сода, ванилин (можно миксером). Вливаем молоко продолжая взбивать тесто, добавляем какао. Постепенно добавляем муку, все хорошо перемешиваем. Вливем растительное масло и еще раз хорошо все взбиваем миксером. Печем блины. Крем: Растереть яйцо с сахаром и мукой,добавить ванилин,влить молоко.перемешать венчиком,поставить на медленный огонь,варить до загустения,постоянно мешая.Полностью остудить.Сливочное масло взбить миксером,постепенно добавляя остывшую заварную массу.
Перемазываем блинчики кремом, укладывая их слой за слоем, сверху все посыпаем тертым шоколадом. 30 мин. охлаждаем и готово!
Тесто для блинов: 700 мл молока,3 яйца,1.5 стакана муки( не высыпайте всю сразу!),3 ст. ложка сахара,1/3 ч. ложка соли,2 ст. ложки какао,1 ч.ложки соды, не гашёной , 3 ст. ложки растительного масла, ванилин.
Крем заварной:
500 мл молока,
1 яйцо,
1 ст сахара,
3 ст л муки,ванилин, 200г слив масла, шоколад для украшения.
Приготовление: Смешиваем яйца, сахар, соль, сода, ванилин (можно миксером). Вливаем молоко продолжая взбивать тесто, добавляем какао. Постепенно добавляем муку, все хорошо перемешиваем. Вливем растительное масло и еще раз хорошо все взбиваем миксером. Печем блины. Крем: Растереть яйцо с сахаром и мукой,добавить ванилин,влить молоко.перемешать венчиком,поставить на медленный огонь,варить до загустения,постоянно мешая.Полностью остудить.Сливочное масло взбить миксером,постепенно добавляя остывшую заварную массу.
Перемазываем блинчики кремом, укладывая их слой за слоем, сверху все посыпаем тертым шоколадом. 30 мин. охлаждаем и готово!
Пользователь
Комментарии
малашка78
Пользователь
Наверх
Airis
Пользователь
Наверх
мартинка
Пользователь
Наверх