Гнёзда из фарша
Ну это для разнообразия
Приготовление
Итак, фарш делаем как для обычных котлет!!! У меня было 700 гр. телячего фарша, 1 булочка для гамбургеров замоченная в полстакана горячего молока, соль, перец, половина лука,1 яйцо. Всё замесили.
Делаем начинку - в принципе любую, как Вам хочется, у меня так - лук второая половинка порезана, обжарена на сливочном масле, мелко порезанные шампиньоны консервированные, сыр Филадельфия - 1 пачка, соль, перец, приправа по вкусу.
Берём шарик фарша, приплющиваем, делаем выемку для нашей начинки....кладём на промасленный противень - кладём ложечкой начинку....наполняем противень.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
Вынемаем - посыпаем сыром тёртым, у меня Гауда - и на 5-7 минут гриль или ещё минут 15 в духовку - до образования корочки сырной)
Ам-ам!!!
Делаем начинку - в принципе любую, как Вам хочется, у меня так - лук второая половинка порезана, обжарена на сливочном масле, мелко порезанные шампиньоны консервированные, сыр Филадельфия - 1 пачка, соль, перец, приправа по вкусу.
Берём шарик фарша, приплющиваем, делаем выемку для нашей начинки....кладём на промасленный противень - кладём ложечкой начинку....наполняем противень.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
Вынемаем - посыпаем сыром тёртым, у меня Гауда - и на 5-7 минут гриль или ещё минут 15 в духовку - до образования корочки сырной)
Ам-ам!!!
Пользователь
Комментарии
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
СвЕтЛаШкА
Пользователь
Наверх
fisherinside
Пользователь
Наверх
fisherinside
Пользователь
Наверх
СвЕтЛаШкА
Пользователь
Наверх
Ряря
Пенсионерка
Наверх
fisherinside
Пользователь
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
fisherinside
Пользователь
Наверх
LorikVas
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
fisherinside
Пользователь
Наверх
neteli
Пользователь
Наверх